งาน THAIFEX – Anuga Asia 2024 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน พ.ศ. 2567 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี ได้ปิดฉากลงด้วยความสำเร็จอย่างงดงาม โดยงานนี้ถือเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานทั้งในประเทศและระดับสากลได้สัมผัสกับนวัตกรรมด้านอาหารที่หลากหลายจากทั่วโลก
ภายในงานมีผู้ร่วมแสดงสินค้ากว่า 3,200 ราย จาก 45 ประเทศ ที่มาร่วมนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป อาหารเพื่อสุขภาพ ตลอดจนเทคโนโลยีการผลิตอาหารที่ยั่งยืน พร้อมโซนแสดงสินค้าพิเศษ อาทิ ตลาดอาหารแห่งอนาคต (Future Food Market) ตลาดอาหารฮาลาล (Halal Market) และตลาดอาหารออร์แกนิก ซึ่งตอบโจทย์เทรนด์ด้านสุขภาพและความยั่งยืนในปัจจุบัน นอกจากนี้ ยังมีการแข่งขันเชฟมืออาชีพและการสาธิตการประกอบอาหารที่ดึงดูดความสนใจจากผู้เข้าชมงานอย่างล้นหลาม
การจัดงาน THAIFEX – Anuga Asia 2024 ในปีนี้ จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “The Future of Sustainable Food” โดยมุ่งเน้นการนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ยั่งยืน ปลอดภัยต่อสุขภาพ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจให้แก่ผู้ประกอบการในการขยายเครือข่ายพันธมิตรและพัฒนานวัตกรรมร่วมกัน ซึ่งคาดว่างานนี้จะช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเอเชียให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืนในอนาคต
แหล่งที่มา: บริษัท ซี แวลู จำกัด (มหาชน)